Sök

Krämig avokadoglass som inte smälter

Vad sägs om en krämig och fluffig avokadoglass- helt utan gluten, laktos och animaliska ingredienser? Dessutom innehåller den en hemlig ingrediens som gör att den inte smälter bort i första taget.

Äntligen kan du äta glass varje dag. Ingredienserna till den här avokadoglassen är nämligen helt naturliga och nyttiga. Dessutom innehåller den inget vitt socker. Du behöver bara vispa eller mixa ihop alla ingredienserna och ställa i frysen. Sen är det klart. Den hemliga ingrediensen är kokosolja som gör att glassen håller sig i fast form mycket längre än vanlig glass.

Foto: Anna Winér

GLASSEN SOM INTE SMÄLTER BORT
Jag gjorde ett litet experiment och lät glassen stå framme i rumstemperatur i mindre skålar. Efter 6 timmar var glassen fortfarande krämig och hade fast konsistens. Inte det minsta rinnig eller smält! Den här glassen är alltså perfekt att ta med på utflykt. 

PASSAR DE FLESTA
Den här smarriga glassen är passar de flesta då den är vegansk, glutenfri, laktosfri, sockerfri och inte minst GOD. Nästan FÖR bra.

ARTIKEL OCH RECEPT
Artikel och recept är skapat i gott samarbete med Anna Winér.
Se mer av hennes kreativa verk på hennes Instagram: anna_winer

Skriv ut

Krämig avokadoglass

Du behöver:

  • 2 mogna avokados
  • 5 msk av det tjocka lagret i kokosmjölken
  • ½  msk kokosolja
  • 1 tsk dadelsirap
  • ½ tsk vaniljpulver
  • ½ citron
  • GARNERING (valfritt)
  • Hackade nötter
  • Chokladsås

Så gör du:

FYRA PORTIONER

 

  1. Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare.
  2. Häll smeten i en form och ställ i frysen i 1 timme för att kunna äta den direkt och 5 timmar för att kunna packa med den på exemplevis utflykt.
  3. Tänk på att ta ut glassen från frysen en bra stund innan den ska serveras om du haft den längre än 1 timme i frysen.
  4. Dra fina glasskulor och servera eventuellt med hackade nötter och chokladsås. Mumsa och njut!
  5. Variera glassen genom att byta ut citronsaften mot några droppar pepparmintsarom för att få en svårslagen grön mintglass.

------------------------------------------------------
Tycker du att den här avokadoglassen verkar lockande? Tipsa gärna dina vänner. Använd facebookknappen nedanför inlägget för att dela.

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook