Sök

Cheesecake med mango: enkelt & nyttigt recept lagat i mikron

Receptet är så enkelt och snabbt att du kan laga denna cheesecake en sömning vardagsmorgon till frukost. Nyttigt och fullt av hälsosamma ingredienser gör denna söta cheesecake med mango oslagbar!

Skapat av Anna Winér @anna_winer

cheesecake med mango
Foto: Anna Winér

Mangon gör denna cheesecake riktigt söt och len i konsistensen, vilket bryts av härligt med den krispiga bottnen gjord på nyttig havre. Receptet är välkomponerat med de olika lagren som kombinerar varandra väl: sött, krispigt, lent och krämigt! Bonusen är att den är himla nyttig och kan ätas när som på dagen: frukost, fika, mellanmål, picknick!

Ett recept att älska

  • Glutenfri
  • Mjölkfri
  • Laktosfri
  • Sockerfri
cheesecake med mango
Foto: Anna Winér

Tillaga i mikron

Mikron gör jobbet medan du bara behöver mixa ihop de olika ingredienserna och hälla dem i skålen efterhand. Hur enkelt och smidigt som helst. Men orkar du inte tillaga den på morgonen kan du enkelt förbereda och tillaga den någon dag innan och förvara den i kylen. Den är lika smarrig ändå!

Skriv ut

Cheesecake med mango

Du behöver:

  • Botten
  • 1 dl glutenfri havregryn
  • 1 tsk olja
  • 1 msk linfrö
  • 1 msk vatten
  • Smoothie
  • 1 dl växtbaserad kvarg
  • 1 äggula
  • 1 mango
  • 1 banan
  • 1/2 citron, saften
  • Fyllning
  • 1 äggvita
  • 1 dl av smoothien

Så gör du:

1 portion

Botten: 

  1. Mixa alla ingredienser till bottnen. 
  2. Tryck ut degen i en mikrosäker skål och mikra på full effekt i ca 1min.

 
Smoothie:

  1. Mixa alla ingredienser till smoothien i en skål.


Fyllning: 

  1. Mixa ihop alla ingredienser till fyllningen och häll den ovanpå bottnen. 
  2. Mikra ytterligare 1 min på full effekt. Eller tills fyllningen stelnat. 
  3. Ställ kakan i kylen för att svalna.
  4. Tag ut kakan från kylen och häll på smoothien.
  5. Servera med lite bär och extra smoothie vid sidan om.

 

Fler enkla & nyttiga recept på cheesecake

Cheesecake med äpple och kanel

Cheesecake med choklad och nötsmör

cheesecake med mango
Foto: Anna Winér

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook