Sök

Fudgebakelse på 4 hälsosamma ingredienser

Fika till alla: 4 ingredienser ger dig denna söta fudgebakelse som slår det mesta både till frukost och fika. Bakelsen är fylld av nyttiga ingredienser och kärlek till hälsan. Varför inte överraska med den på frukostbrickan till alla hjärtans dag?

Skapat av Anna Winér @anna_winer

Frukost fudgebakelse: FikaTillAlla

Lyxig frukost
En frukost bestående av bönor med nyttig resistent stärkelse, banan innehållande vitaminer och mineraler, raw kakao fylld av antioxidanter samt avokado med omega 3 låter inte fel! Sen att dessa ingredienserna bildar fudgebakeslen är ju helt underbart. Så, lyxa till frukosten med kakan lite oftare!

Frukost fudgebakelse: FikaTillAlla

Tips:

  • Bakelsen går fint att både förvara i kylen eller frysa. Tänk på att ta fram den en stund innan den ska ätas så den hinner bli rumstempererad. Då blir den som mest krämig och smälter i munnen.
  • Bakelsen är anpassad att kunna ätas av de allra flesta oavsett behov av specialkost: perfekt till kalas och bjudningar.
  • Servera kakan med rikligt av chokladmoussen (som finns med i receptet) vid sidan om! Kombinationen av fudgekakan och den lena moussen är helt underbar.
Frukost fudgebakelse: FikaTillAlla

Serveringsförslag
Chokladmoussen gör sig riktigt bra ihop med bakelsen men även tinade och mixade bär är en riktigt lyckad kombo. Hallon, jordgubbar eller kanske körsbär? Ta vad du hittar i frysen och mixa ihop till en slät bärsås. Det blir både nyttigt och den syrliga såsen gifter sig perfekt med den krämiga chokladen.

Frukost fudgebakelse: FikaTillAlla

Allergi och kost:

  • Inga animaliska produkter 
  • Glutenfri
  • Fri från nötter
  • Inget tillsatt socker eller sötningsmedel

 
Mer information om Fika till alla och våra allergi och kostanpassade recept hittar du här!

Frukost fudgebakelse: FikaTillAlla
Skriv ut

Fudgebakelse

Du behöver:

  • Fudgebakelse:
  • 1 dl vita kokta bönor
  • 1 msk raw kakao
  • 2 msk neutral kokosolja
  • 1/2 banan
  • Chokladmousse:
  • 1 avokado
  • 1/2 banan
  • 1 msk raw kakao
  • Grädde:
  • Tjocka lagret av kokosmjölk eller valfri vegetabilisk grädde.

Så gör du:

1 bakelse (en portion)

Bakelse:

  1. Mixa alla ingredienser till bakelsen till en jämn smet.
  2. Häll smeten i en form (ca 8 cm i diameter) och ställ i kylen över natten.

 
Chokladmousse:

  1. Mixa alla ingredienserna till moussen.
  2. Servera fudgebakelsen dekorerad med chokladmousse och vispad grädde!

 

Tips till dekorationer:

Vill du dekorera bakelsen lite extra så som på bilderna? Spara i så fall lite av fudge -smeten. Låt smeten stelna i kylen innan du formar fina dekorationer och fäster på bakelsen.

Frukost fudgebakelse: FikaTillAlla

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här

 

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook