Sök

Nyttiga tryffelbollar att äta som de är eller smälta i dryck

Fika till alla: Dessa tryffelbollarna är riktigt krämiga och smältande goda! Äta dem som de är eller låt dem smälta i ett glas varm mjölk. Som alla recept till Fika till alla är de fria från animaliska produkter, gluten, socker mm.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

Tryffelbollar: FikaTillAlla

Dessa godingarna slår alla sorters chokladbollar och tryfflar jag ätit då de både är goda och hälsosamma! Med smak av antingen choklad, saffran eller pepparkaka kan man alltid hitta en som passar just idag.

Tryffelbollar: FikaTillAlla

Tack vare de nyttiga ingredienser i bollarna blir de både mättande och smarriga. Men, när du smälter exempelvis en boll av choklad i varm mjölk blir inte resultatet som exempelvis oboy. Bollarna innehåller inget vitt socker och är därför inte så söta som oboypulver. Drycken blir ”matigare” och får en vuxnare tusch i smaken då den rena kakaon i bollarna ger en kraftigare chokladsmak.

Tryffelbollar: FikaTillAlla

Allergi och kost:

Inga animaliska produkter 

Glutenfritt

Nötfritt

Sockerfritt

Mer information om Fika till alla och våra allergi och kostanpassade recept hittar du här!

Tryffelbollar: FikaTillAlla

Tips:

Vill du att bollen ska smälta i din dryck behöver mjölken eller vattnet vara riktigt varmt. Sätt fast bollen på exempelvis ett sugrör i plast och rör runt för att lösa upp den i vätskan. Det tar en stund, men sen får du en riktigt krämig dryck! En boll är lagom till ett litet glas vätska.

Skriv ut

Tryffelbollar

Du behöver:

  • 120 g kokta vita bönor
  • 40 g mogen banan
  • 2 msk kokosolja
  • 3 färska dadlar
  • Smaksättning, välj en av nedanstående:
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 1msk kakao
  • 1 nypa saffran

Så gör du:

15 stycken

  1. Skala bananen och kärna ur dadlarna.
  2. Mixa alla ingredienserna till bollarna med vald smaksättning till en jämn deg.
  3. Ställ degen i kylen ca 1 timme tills den stelnat något.
  4. Rulla sedan bollar av degen. Ät dem som de är eller låt dem smälta ner i ett glas varm mjölk eller vatten för att få en ljuvlig dryck.

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här

 

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook