Skapat av Anna Winér @anna_winer
Krämig tiramisu som även är av det nyttigare slaget
Den här tiramisun är underbart krämig och har en riktigt len kräm gjord på tofu! Men ge den en chans trots udda ingredienser, den blir riktigt lyckad!
Allergianpassad tiramisu
Du behöver
- Kaka:
- 1,5 dl mandelmjöl
- 4 tsk kokosmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk fibersirap
- 1 dl vegetabilisk mjölk
- 0,6 dl rapsolja
- 0,5 tsk vaniljpulver
- Kräm:
- 270 g tofu
- 3 msk fibersirap
- 4 msk mandelsmör
- 1,5 tsk vaniljpulver
- 2 msk vegetabilisk mjölk
- 1 nypa salt
- Montering:
- kaffe, kokt och kallt
- kakao
Så gör du
Kaka:
1. Mixa alla ingredienser till en slät smet. Häll i en form som är ca 20×20 cm och grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 25 minuter.
Kräm:
2. Mixa alla ingredienser till en slät kräm.
Montering:
3. Skär kakan i 6 bitar. Stänk kaffe på bottnarna och varva med krämen till 3 bakelser och pudra kakao överst. Varva dem antingen direkt i portionsglas eller i tårtringar med tårtplast. Låt stå i kylen ca 6 timmar tills de satt sig.
Missa inte alla smarta tips på instagram och facebook!
Följ receptets skapare Anna på instagram >>
