Sök

Enkla och snabba banana split snittar

Banana split är en favorit sen jag var liten. Tänk att kunna göra den som en kaka att enkelt ta med sig! Här har vi banan split snittarna! Mjuk och saftig kaka med ugnsbakad banan, seg maräng, nötter och choklad!

Skapat av Anna Winér @anna_winer

Enkla och snabba banan split snittar, av Anna Winér

Snittar med banan, seg maräng, nötter och choklad

Snittarna är riktigt enkla och snabba att baka. Kombinationen av den saftiga men krispiga bottnen, söta bananen, sega marängen (som påminner om både glass och grädde) toppad med nötter och smält choklad är en riktigt fullträff hos både barn och vuxna.

Enkla och snabba banan split snittar, av Anna Winér

Banana split snittar som kan ätas av de flesta

Snittarna innehåller inget gluten eller animaliska produkter. Det gör att snittarna passar perfekt för de flesta oavsett allergi eller kosthållning. Vid mandelallergi går mandelmjölet fint att byta mot annan mjölsort!

Enkla och snabba banan split snittar, av Anna Winér
Skriv ut

Banan split snittar

Du behöver

  • Mördeg:
  • 2,5 dl mandelmjöl
  • 1 dl kokosmjöl
  • 0,5 msk fiberhusk
  • 65 g rapsolja
  • 2 mosade dadlar eller valfri sötning efter smak
  • ev. lite vatten
  • Maräng:
  • 0,3 dl kikärtsspad
  • 1 krm ättika (24%)
  • 0,5 mosade dadlar eller valfri sötning efter smak
  • 0,25 tsk xantangummi
  • Fyllning:
  • 1 banan skivad på längden
  • hackade nötter
  • smält choklad

Så gör du

2 st á 20 cm

Mördeg:

1. Mixa samman alla ingredienser tills degen går ihop. Låt vila i kylen.

Maräng: 

2. Vispa alla ingredienser utom xantangummi till ett fast skum. Vispa sedan även ner xantangummi.

Fyllning och montering:

3. Rulla ut mördegen till 2 rullar á 20 cm långa på bakplåtspapper och platta till lätt. Gör en fåra i mitten och lägg i den skivade bananen. 

4. Klicka på marängen och strö på hackad nötter.

Grädda mitt i ugnen 180 grader ca 15 minuter. 

5. Låt svalna och ringla över smält choklad.

Se fler smarta tips från FixaSjälv och receptets skapare på instagram och facebook!

Följ receptets skapare Anna Winér på instagram >>

Häng med FixaSjälv på facebook >>

Följ FixaSjälv på instagram >>

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook