Sök

Fyllning med bulle: när man vill ha mest av det goda!

Fyllningen är det godaste i bullar tycker jag, och degen som är i mitten. Så det här receptet är just det: fyllning och lite deg! Välj antingen chokladfyllning eller kanelfyllning. De här bullarna blir drömlika med vilket som!

Skapat av Anna Winér @anna_winer

Fyllning med bulle, av Anna Winér
Fyllning med bulle, av Anna Winér

Fyllning med bulle på endast vegetabiliska råvaror

Både bulldegen och fyllningen är bakade på endast råvaror från växtriket. Det gör bullarna helt veganska men de är även glutenfria och utan vitt socker. Perfekta till picknick, kalas och som mellanmål.

Fyllning med bulle, av Anna Winér

Enkla bullar med extra allt

Bullarna är riktigt enkla att baka och blir väldigt saftiga och krämiga. Garnera dem gärna med mandelsmör och mandelspån, eller med smält choklad och kokos när du ska servera dem för en extra lyxig känsla.

Fyllning med bulle, av Anna Winér
Skriv ut

Fyllning med bulle

Du behöver

  • Bulldeg:
  • 2 msk kokosmjöl
  • 0,75 dl mandelmjöl
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,75 tsk kardemumma
  • 6 msk kikärtsspad
  • 0,5 dl vegetabilisk mjölk eller grädde
  • 4 mosade dadlar eller valfri sötning
  • Fyllning:
  • 2 avokaod
  • 2 mosade dadlar eller valfri sötning
  • 3 msk kanel eller kakao

Så gör du

10 bullar 

Bulldeg:

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål och alla blöta i en annan.

2. Blanda ner de torra ingredienser i vätskan och låt svälla i 20 minuter.

3. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och dra bort det översta papperet. Stansa ut 10 cirklar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Fyllning och gräddning:

4. Blanda ingredienserna till fyllningen med antingen kanel eller kakao. Klicka fyllning i mitten av varje degcirkel. 

5. Nyp ihop motstående sidor av degen och låt stå i kylen i 30 minuter.

6. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 20-25 minuter.

7. Låt svalna helt innan du lossnar dem och garnerar vid servering (antingen med mandelsmör och flagad mandel om du fyllt bullarna med kanelfyllning, eller smält choklad och kokos om du fyllt dem med chokladfyllning).

Fyllning med bulle, av Anna Winér
Fyllning med bulle, av Anna Winér

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook