Överraska barnen genom att förvandla köket till en tillfällig godisfabrik. De här hemgjorda godishalsbanden är ett perfekt helgpyssel att göra tillsammans med barnen. Förstå stoltheten hos barnen när de har gjort sitt eget lördagsgodis.
Som du ser i filmen ovanför är degen väldigt enkel att knåda ihop. Det enda som är lite tålamodsprövande är att göra själva pärlorna. Det är inte alls svårt, men tar lite tid. Mitt bästa tips är att inte vara stressad och attt låta små barnhänder rulla pärlor för glatta livet.
Recept från Söta Saker
Jag brukar ju ta fram de flesta recept själv, men inte den här gången. Receptet på de här godishalsbanden har jag lånat det av fantastiska Therésia Franklin som driver bakbloggen Söta Saker. I sin senaste bok Godis har Therésia samlat sina allra bästa godisrecept, vilket innebär allt från sega kolor och geléhjärtan till marshmallows, kexchoklad och fudge. Ett hett presenttips till alla godisråttor.
Nu till godisfabriken. Det är inte svårare än vad det verkar i filmen, men jag vill uppmärksamma två saker som kan vara bra att tänka på:
Tips 1: smak och färg
När det kommer till smak och färg är det bara fantasin som sätter gränser. Jag använde nedanstående kombinationer från Panduro, men det finns inga ”rätt” och ”fel”. Det går också bra att strunta i färg och smak helt eller attt färg- och smaksätta med koncentrerad saft i olika smaker.
GULA PÄRLOR: Gul karamellfärg + några droppar citronsaft
RÖDA PÄRLOR: Röd karamellfärg + några droppar jordgubbsarom
GRÖNA PÄRLOR: Grön karamellfärg + några droppar äppelarom
BLÅ PÄRLOR: Blå karamellfärg + 1/2 tsk vaniljpulver
Tips 2: rullprocess
När jag spelade in filmen rullade jag först alla bollarna och började sedan platta till dem med sked. Jag insåg efteråt att det blev bättre att göra hela processen med en pärla åt gången. Alltså rulla, platta och göra hål. Pärla för pärla. Hålen görs enkelt med en grillpinne eller tandpetare. Rullar du alla till bollar samtidigt riskerar degen att stelna, vilket gör att det kan bli sprickor i pärlorna när du plattar ut dem.
Annat roligt godis att göra i godisfabriken
- Söta kolarosor
- Världens största godisklubba
- Fruktklubbor- 0% tillsatt socker
- Mariannefudge
- Bounty- och Snickersnbollar
Hemgjort godishalsband
Du behöver:
- GODISPÄRLOR
- 3 dl florsocker
- 1 msk majsstärkelse
- 2 msk ljus sirap
- 1 msk vispgrädde
- EV FÄRG OCH SMAK
- Se exempel ovanför
- TILLBEHÖR
- Resårband
Så gör du:
Cirka 60-80 pärlor (beroende på storlek)
- Sikta ner florsocker och majsstärkelse i en bunke.
- Tillsätt sirap och ovispad grädde och rör till en fast och formbar deg (tillsätt mer grädde om det behövs).
- Dela degen i fyra delar och tillsätt olika smaker och färger (se tipsen ovanför). Du kan naturligvis göra pärlorna ofärgade och utan smak om du föredrar det.
- Rulla en tumnagel deg till en ärtstor boll.
- Platta till den något och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Gör hål i mitten på ”pärlan” med hjälp av en grillpinne eller tandpetare.
- Upprepa proceduren tills all deg är slut.
- Torka pärlorna i ugnen på varmluftsläge och lägsta temperatur (max 50 grader) i 2-3 timmar eller tills godispärlorna är hårda.
- Trä pärlorna på ett tunt resårband (jag använder det här på rulle från Panduro) och knyt ihop till halsband.
- Välkommen tillbaka till 80-talet!
Stolt Knut med godishalsband som han fixat själv.
——————————————————-
Tror du att dina vänner skulle uppskatta att göra godishalsband? Använd Facebookknappen nedanför inlägget för att dela.
För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
