Vegansk & glutenfri kanelbullerulltårta som bakas utan ugn

Som mitten av vanliga kanelbullar faller den här kanelbullerulltårtan de flesta i smaken. Då den är enkel och snabb att baka och innehåller nyttiga ingredienser får den vem som helst att vilja ha en bit till.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

vegansk-and-glutenfri-kanelbullerulltarta-som-bakas-utan-ugn-av-anna-winer-03-jpg.jpg

Enkel kanelbullerulltårta utan ugn

Du bakar den här kanelbullerulltårtan riktigt snabbt och enkelt utan ugn. Perfekt om du bakar med barn eller om det är en varm sommardag.

vegansk-and-glutenfri-kanelbullerulltarta-som-bakas-utan-ugn-av-anna-winer-04-jpg.jpg

Kanelbullerulltårtan är fri från animaliska produkter, gluten och vitt socker

Kanelbullerulltårtan är vegansk, glutenfri och sötad med endast frukt. Men låt inte ingredienserna lura dig: den smakar makalöst gott! 

vegansk-and-glutenfri-kanelbullerulltarta-som-bakas-utan-ugn-av-anna-winer-05-jpg.jpg

Baka kanelbullerulltårtan med bönor

Det blir allt mer populärt att baka med bönor då det är enkelt, hälsosamt och billigt! I det här receptet har jag använt vita kokta bönor på tetra till ”bulldegen”. Det gör den riktigt saftig och krämig i konsistensen. Då bönorna inte har någon egen framträdande smak behöver du inte vara rädd att rulltårtan ska smaka ”bönor”.

vegansk-and-glutenfri-kanelbullerulltarta-som-bakas-utan-ugn-av-anna-winer-06-jpg.jpg

Kanelbullerulltårta

Du behöver

  • Bulldeg:
  • 1 dl kokota vita bönor
  • 1 dl mandelmjöl
  • 3 mosade dadlar
  • 1 msk kokosolja
  • 1 tsk kardemumma
  • Fyllning:
  • 2 avokado
  • 3 mosade dadlar
  • 1 msk kanel

Så gör du

8 skivor

Bulldeg:

1. Mixa ingredienser till bulldegen till en jämn deg.

2. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper.

Fyllning och montering:

3. Mixa alla ingredienser till fyllningen.

4. Ta loss bakplåtspapperet från bulldegen, bred på fyllningen och rulla ihop till en rulle. Skär upp i lagom bitar.

Prenumerera
Notis om
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Nästa inlägg

Veganska & glutenfria kanelbullegrottor utan ugn

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x