Sök

Veganska lussewhoopies med saffran & mandelsmör

Fika till alla: Saftiga kakor med saffran som smälter i munnen tillsammans med en krämig fyllning av mandelsmör och söta dadlar! Veganska lussewhoopies är gudomligt gott och riktigt enkelt att baka i 4 steg.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

lussewhoopies i en glasskål av anna winér

Det här receptet på lussewhoopies är riktigt enkelt och snabbakat! Ingredienserna kan förvåna men jag lovar att inte ens små kakmonster kommer ana vad de är bakade på. Ingredienserna gör lussewhoopiesen fylla av nyttigheter men även riktigt krämiga och saftiga i konsistensen.

närbild på lussewhoopies av anna winér

Lussewhoopies med saffran och mandelfyllning

Jag skulle beskriva lussewhoopies som riktigt lyxiga och saftiga lussebullar med fyllning! Fyllningen med mandelsmör och dadlar är riktigt krämig och avokadon tillför både nyttigt fett och en riktigt len och krämig konsistens.

lussewhoopies i en glasskål av anna winér
Skriv ut

Lussewhoopies med saffran och mandelsmör

Du behöver:

  • Kakor:
  • 1 äpple i bitar
  • 0,5 banan
  • 0,5 dl neutral kokosolja
  • 2 dl vita kokta bönor
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 paket saffran
  • Kräm:
  • 2 dl kikärtor
  • 1 avokado
  • 2 msk mandelsmör
  • 5 dadlar

Så gör du:

15 stycken
Kakor:
1. Koka äppelbitarna mjuka och mixa sedan dem med övriga ingredienser.
2. Klicka ut smeten till 30 kakor på bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 180 grader ca 20-30 min.
 
Kräm:
3.Mixa ingredienserna till krämen slätt.
 
Montering:
4. Låt kakorna svalna innan du lossnar dem, spritsar på krämen och lägger ihop dem två och två.

Tips till receptet på lussewhoopies med saffran och mandelsmör:

  • Vid mandelallergi kan mandelsmöret uteslutas, eller bytas mot valfritt nöt- eller frösmör.
  • Låt kakorna svalna helt innan du försöker lossna dem från bakplåtspappret.
  • Lussewhoppies håller flera dagar i kylen.

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här


Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook