De här tre frukostarna lagar du lätt innan någon annan hinner rosta en macka. Sötma och krämighet från banan, smak av len vanilj och kanel tillsammamans med krispiga äpplebitar och krämigt jordnötssmör gör dem oslagbara. Helt perfekt om du vill imponera med en lyxfrukost mitt i veckan!
Foto: Anna Winér
Samma smet kan fixa en ljuvlig paj…
små söta plättar….
… eller matig gröt.
Artikel och recept är skapat i gott samarbete med Anna Winér.
Se mer av hennes kreativa verk på hennes Instagram: anna_winer
OM RECEPTET
Receptet räcker för att laga en av frukostalternativen, vill du laga alla tre så tredubbla receptet. Pannkakorna och pajen är goda både varma och kalla medan gröten gör sig bäst som kall. Äppelbitar, solroskärnor och jordnötssmör är smarriga tillbehör som passar till dem alla tre!
FRUKOST, MELLIS ELLER KVÄLLSMAT
Naturligtvis passar de här rätterna lika bra till mellanmål eller kvällsmat. Förbered många satser när du ändå är på gång och låt var och en i familjen välja hur de vill tillaga ”sin smet”
Magisk frukostsmet
Du behöver:
- 1 banan
- 1 ägg
- 1 dl havregryn
- 1 tsk kanel
- ½ tsk vaniljpulver
- TILLBEHÖR
- Hackade äpplebitar
- Solroskärnor
- Jordnötssmör
Så gör du:
EN PORTION
Smet
Mixa alla ingredienserna till smeten med en stavmixer eller matberedare. Välj sedan vilken frukost du vill laga!
Kall gröt:
Häll smeten i en skål, klart!
eller…
Pannkakor:
Stek smeten som plättar eller pannkakor i ett stekjärn med olja. Färdigt!
eller…
Paj:
Häll smeten i en mikrosäker form och tryck ner äpplebitar. Mikra på full effekt i 2 till 3 minuter. Redo att servera!
——————————————————-
Tycker du att den här frukostsmeten verkar smart och god? Tipsa gärna dina vänner. Använd facebookknappen nedanför inlägget för att dela.
För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här
