Enkla plättar- bara 2 ingredienser
När vi är på semester och ska laga egen mat är det ofta det enklaste som köps hem till boendet. Alltså: bröd, smör och pålägg. Perfekt till frukost när alla snabbt vill ha något i sig, men lite tråkigt i längden. Så jag använde mjukosten till att göra goda plättar istället!
Plättar med matigare tillbehör
Plättarna passar perfekt med en fruktig sallad som på bilderna. Men även bacon, mer mjukost, skinka, sylt, grädde, nutella, köttfärsröra..ja nästan vad som helst är jättegott på!
Tips på tillbehör till plättarna
Friskt: Bär, banan, äppelmos eller fruktsallad.
Krämigt: Keso, kesella, mjukost, ost, yoghurt eller kvarg.
Proteinrikt: Jordnötssmör, köttfärsröra, korvskivor, köttfärssås, bacon eller skinka.
Klassiskt: Sylt, grädde, glass eller nutella.
Avancerat: Räkstuvning och svampstuvning.
Mer inspiration direkt i din inkorg?
Prenumerera på mitt nyhetsbrev som kommer varje vecka fyllt med tips, trix och recept efter säsong!
Plättar på 2 ingredienser
Du behöver
- 8 ägg
- 2 dl mjukost
Så gör du
48 plättar
1. Mixa mjukost med ägg till en jämn smet.
2. Stek plättar eller pannkakor av smeten på medelhög värme.
För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
[…] 1. Plättar på 2 ingredienser – snabbt & lätt […]