Sök

Glutenfria, veganska och snabba Ballerina-plättar

På få ingredienser och med lite fantasi bakade jag dessa roliga plättarna som har smakerna och utseendet som Ballerina-kex. Det funkar bra med vilken pannkakssmet som helst men den här är vegansk, glutenfri och innehåller inget tillsatt socker.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

ballerina-plättar, av anna winér

Choklad och vaniljplättar med nougatfyllning

De söta Ballerina-plättarna betsår av plättar smaksatta med kakao och vanilj. Mellan plättarna bredde jag ett lager av mandelsmör blandat med kakao: superenkel nougatkräm!

närbild på ballerina-plättar, av anna winér

Enkla och snabba plättar för alla

Receptet är riktigt enkelt och snabblagat. Då det är både nyttigt och passar de flesta kosthållningar och allergier passar det perfekt att bjuda på både som mellanmål, brunch och fika.

närbild på sugrör med plättar i bakgrunden, av anna winér
Skriv ut

Ballerina- plättar

Du behöver

  • 2 dl glutenfri havregryn
  • 1 banan
  • 1 dl vegetabilisk mjölk eller vatten
  • 1 msk kakao
  • 1 tsk vaniljpulver
  • Nougatkräm:
  • Mandelsmör
  • Kakao

Så gör du

1. Mixa havre, banan och mjölk/vatten.
2. Smaksätt halva smeten med kakao och andra halvan med vaniljpulver.
3. Stek smeten som plättar på medelvärme med olja.
4. Stansa ut hål i de ljusa plättarna. Blanda mandelsmör och kakao och ber mellan plättarna.

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook