Skapat av Anna Winér @anna_winer
Vad du behöver till rävtårtan
En rund morotskaka är grunden till räven. Du kan baka valfri morotskaka, välja receptet längst ned i artikeln eller köp en färdiga i affären. Jag täckte morotskakan med grädde smaksatt med citron och formade det orangea i ansiktet av rivna morötter. Du kan även täcka tårtan med valfri färskostfrosting. Nosen är och ögonen spritsade jag med smält choklad.
- 1 morotskaka
- Valfri grädde smaksatt med citron
- Rivna morötter
- Smält choklad
1. Baka morotskakan eller köp färdig till rävtårtan
Börja med att baka morotskakan till tårtan, se recept längre ner, eller köp en färdig.
2. Skär morotskakan till rätt form till räven
Skär ut två bågar i nedre delen av kakan, så som bilden visar. Flytta upp bitarna och placerar som öron på räven.
3. Dekorera räven med grädde och rivna morötter
Börja med att täcka hela morotskakan med vispad grädde smaksatt med citron, eller en färskostfrosting. Lägg rivna morötter som orange päls och spritsa smält choklad till nos och ögon. Då var rävtårtan klar!
Morotskaka
Du behöver
- 2 dl kikärtsmjöl, eller valfritt mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel
- sötning efter smak, exempelvis 0,5 dl mosade dadlar
- 2 dl rivna morötter
- 0,6 dl sojamjölk
- Topping:
- Vispad vegetabilisk grädde smaksatt med citron
- Rivna morötter
- Smält choklad
Så gör du
1. Blanda de torra ingredienserna för sig och de blöta för sig. Kombinera sedan de båda och blanda väl.
2. Smörj en form som är 20 cm i diameter, häll i smeten och grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 12-15 minuter.
3. Låt kakan svalna innan du dekorerar med grädde smaksatt med citronsaft och rivna morötter.
Fler fina figurtårtor!
Gör även en fin och enkel kanintårta >>
Med en kladdkaka kan du göra en enkel panda >>
