Sök

Enkla jordnötsmunkar som svampar

Fika till alla: På 5 ingredienser och under 30 minuter bakar du lätt dessa munkarna i form av söta svampar. De är riktigt krämiga i konsistensen och smakar ljuvligt av jordnötssmör!

Skapat av Anna Winér @anna_winer

munkar formade som svampar på en kulle av mossa fota av anna winér

Munksmeten och svamparna är både glutenfria, veganska, innehåller inget tillsatt socker och väldigt enkla att baka. Det gör att dem kan ätas av de allra flesta oavsett kosthållning och allergi. De blir ett perfekt och roligt inslag på kalaset eller festen!

närbild på svamp av munksmet foto av anna winér

Kalas med skogstema

Missa inte de andra recepten som också är inspirerade av skogen och gör en riktig buffé med massa godsaker till fikat! Se alla recepten här >>

Skriv ut

Svampformade munkar med jordnötssmör

Du behöver:

  • Röda hattar:
  • 0,5 dl neutral kokosolja
  • 1 stor banan
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1,5 tsk bakpulver
  • Röd matfärg
  • Stammar & prickar:
  • 0,5 dl neutral kokosolja
  • 1 stor banan
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1,5 tsk bakpulver

Så gör du:

24 stycken
1. Mixa alla ingredienser till de röda hattarna i en skål och ingredienserna till de ljusa stammarna och prickarna i en annan.
2. Klicka små prickar av den ljusa smeten i cakepop-formar och fyll sedan med den röda.
3. Spritsa ut resterande ljus smet i långa stänger på ett bakplåtspapper.
4. Grädda cakepop-formen och stängerna på bakplåtspappret mitt i ugnen på 180 grader i ca 15 min.
5. Tag ut formarna och låt svalna innan du delar stängerna och fäster dem under hattarna.

Tips till munkarna:

  • Du kan klicka ut smeten på bakplåtspapper och grädda som vanliga munkar utan att forma dem som svampar.
  • De håller sig fint 1 vecka i kylen och går bra att frysa in.
  • Vid allergi mot jordnötter kan jordnötssmöret bytas mot valfritt smör baserat på nötter eller fröer.

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv påInstagram: klicka här
För att följa receptets skapare Anna Winér på Instagram: klicka här


Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook