Sök

Snabb vegansk banoffee paj med hemgjord dulce de leche

Saftig kakdeg, söta bananskivor, snabblagad dulce de leche, fluffig grädde, kakao och hackade nötter. Perfekt dessert som smälter i munnen och som är både glutenfri, vegansk och utan vitt socker.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

Snabb vegansk banoffee paj med hemgjord dulce de leche, av Anna Winér

”No bake” banoffee paj till alla

Banofffee pajen är riktigt enkel att baka och du behöver ingen ugn! Den är dessutom vegansk (mjölkfri, äggfri mm), glutenfri och bakad utan vitt socker.

Snabb vegansk banoffee paj med hemgjord dulce de leche, av Anna Winér

Snabb vegansk dulce de leche

Vanlig dulce de leche kokar man i några timmar.. Men med mitt recept får du en riktigt söt och härlig vegansk dulce de leche på 10 minuter! Den innehåller inget vitt socker utan är sötad med björksocker som är ett nyttigare alternativ.

Snabb vegansk banoffee paj med hemgjord dulce de leche, av Anna Winér
Skriv ut

Snabb banoffee paj

Du behöver

  • Deg:
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl glutenfritt havremjöl
  • 1 krm rent steviapulver, eller valfri sötning
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1-2 msk vatten
  • Dulce de leche:
  • 1 dl björksocker
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 tsk lucumapulver, eller gräddkola essens
  • 1 nypa salt
  • 3 dl vegetabilisk mjölk
  • Tillbehör:
  • 2 bananer
  • jordnötter
  • vegetabilisk grädde
  • kakao

Så gör du

4 stycken

Deg:

1. Mixa alla ingredienser till en smulig deg och lägg i bottnarna på 4 skålar.

Dulce de leche:

2. Rör ihop alla torra ingredienser i kastrull.

3. Vispa ner mjölken och sjud på medelhög värme. Vispa runt då och då tills du fått en lagom tjock sås. Låt svalna.

Montering:

4. Varva skivad banan, dulce de leche, vispad grädde, nötter och kakao ovanpå degen i skålarna.

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook