Sök

Vegansk vit chokladmousse utan socker

Nu finns det äntligen ett recept på fluffig vit chokladmousse som både är vegansk (mjölkfri, äggfri mm), sockerfri och glutenfri! Enkel att laga och riktigt god med syrliga bär till.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

Vegansk vit chokladmousse utan socker, av Anna Winér

Vit chokladmousse på kikärtsspad och kakaosmör

Hemligheten för att lyckas med sin kikärtsmousse är att koka spadet från tetran med kikärtor först. Då blir spadet mer koncentrerat och moussen kommer bli krämigare!

Vegansk vit chokladmousse utan socker, av Anna Winér
Skriv ut

Vit chokladmousse

Du behöver

  • 0,25 dl kikärtspad (1 förp)
  • 20 g kakaosmör och neutral kokosolja (ungefär hälften av var)
  • 1 msk fibersirap, eller valfri sötning
  • 1 nypa vaniljpulver
  • citronsaft

Så gör du

2 port

1. Koka ner spadet från en tetra med kikärtor till ca 0,25 dl.

2. Smält kakaosmöret, kokosolja med hälften av sötningen och vaniljpulver.

3. Vispa det avsvalnade kikärtsspadet med resten av sötningen och några droppar citron till ett riktigt fast fluff.

4. Vänd ner blandningen med kakaosmöret i fluffet. Häll upp i portionsskålar och ställ kallt för att stelna.

Följ receptets skapare Anna på instagram >>

Choose language

The page will automaticly be translated.

Gilla Fixasjälv på Facebook