Skapat av Anna Winér @anna_winer
Enkla kanelbullegrottor utan ugn
Kanelbullegrottorna är riktigt enkel att baka och du behöver ingen ugn. Receptet är ett så kallat ”no bake”-recept. Det gör kanelbullegrottorna perfekta att baka med barn, under sommaren eller när man är på semester.
Vegansk och glutenfri kanelbullegrottor utan vitt socker
Kanelbullegrottorna innehåller inga animaliska produkter, inget gluten eller vitt socker. De är sötade med dadlar, men du kan enkelt välja sötning efter vad du gillar bäst.
Kanelbullegrottorna går fint att frysa in
Vill du spara några kanelbullegrottor till senare går de fint att frysa in och tina vid ett senare tillfälle.
Kanelbullegrottor
Du behöver
- Bulldeg:
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl glutenfritt havremjöl
- 6 mosade dadlar
- 1 msk kokosolja
- 0,5 tsk kardemumma
- ev. 1-2 msk vatten
- Fyllning
- 2,5 msk mandelsmör
- 0,5 msk kanel
- Mandelspån till garnering
Så gör du
16 bullar
Bulldeg:
1. Mixa ingredienserna och tillsätt vatten tills degen går ihop.
2. Rulla degen till 16 bollar och tryck en grop i mitten. Ställ i kylen.
Fyllning och montering:
3. Blanda ingredienser till fyllningen.
4. Klicka fyllningen i kakorna och strö på mandelspån.
