Ibland behöver man bara ta det lugnt
Campingtårta
6 portioner
Du behöver
- 6 Kexchoklad
- 1 tub sprutgrädde
- 1/2 ask jordgubbar
Så gör du:
Ingen ugn, spis, kyl, frys = inga problem
- Placera två kexchoklad på ett fat
- Spruta på rikligt med grädde
- Upprepa proceduren
- Bred ut grädde på sidorna av tårtan
- Garnera med jordgubbarna
- Röj undan korsorden och pocketböckerna och hugg in!
Idén till den här enkla jordgubstårtan med kexchoklad föddes när jag var ute med Anders båt i somras och vi mötte upp några vänner som slängde ihop en ”kexchoklas-swiss” på kexchoklad och vispgrädde.
Fixaren i mig ville genast ta konceptet ett steg längre och sagt och gjort. Jag byggde ihop en tårta av samma ingredienser och toppade med färska jordgubbar. Jag ser inte den här som en konkurrent till en hembakad dito med tre sorters fyllningar och sju lager, men en god och enkel variant när inte tid och ork hänger med.
Jag vet inte med era barn, men Elmer och Knut älskade den!
Ett annat hett tips på sommarfika är den här sandslottskakan.
Tänk på att sprutgrädde ”smälter” om den får stå för länge, så servera genast. Naturligtvis kan du med fördel använda vanlig vispgrädde, men då behövs ju kylskåp och visp- något som kanske inte alltid finns till hands.
——————————————————-
Tycker du att den här kexchoklad-tårtan verkar grymt enkel? Tipsa gärna dina vänner. Använd facebookknappen nedanför inlägget för att dela.
För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
