Följ receptets skapare Anna på instagram >>
Recept
4 port
Detta behöver du
- 300 g linspasta eller vanlig
- 8-10 soltorkade tomater
- 1,5 låda körsbärstomater
- 1 blomkålshuvud
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 förp rucculasallad
- 1 rödlök (tunt skivad)
- 1 kruka färsk basilika, eller fryst
- 1 förp veganska bitar eller 1 grillad kyckling
- 100 g vegosalami eller vanlig
- Olja
- 2-4 klyftor vitlök
- Cashewnötter
- Bjäst eller riven parmesan
Så gör du
- Hacka grönsakerna och blanda ihop salladen.
- Blanda olja med pressad vitlök och häll över salladen, låt dra.
- Toppa med cashewnötter och bjäst, eller parmesanost.
