Superbiffar

Name: Superbiffar
Yield: 4 port
Ingredients: 100 g nötlever (blötlagd 1-2 timmar); 1 dl pofiber (eller ströbröd); 2 ½ dl vatten; 400 g nötfärs; 1 riven gul lök; 1 ägg; 1 tsk salt; 1,5 tsk malen kryddpeppar

Biffar med lever är ett riktigt smart knep för att få familjen att äta mer hälsosamt och billigare! Lever innehåller mängder av vitaminer och i de här biffarna döljer man smaken av just lever.