Följ receptets skapare Anna på instagram >>
Recept
Detta behöver du
- 2 dl äppelmos, osötad (motsvarar 2 dl äggvita + steviadroppar)
- 1,5 dl nötsmör*
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk psylliumhusk
- 1 msk pepparkakskrydda
Så gör du
- Mixa alla ingredienser slätt och låt vila i 15 minuter.
- Klicka upp smeten i formar, jag använde muffinsformar av silikon.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 20-30 minuter.
*Tips! Använd exempelvis mandelsmör, jordmandelsmör eller macadamianötsmör. Då kommer pepparkakssmaken fram bäst.
