Smarta bars och bollar i samarbete med Finn Crisp Original Thins
Håll i hatten! Nu har jag experimenterat fram ett supersmidigt recept på nyttiga energibars och energibollar att ta till när suget är stort och tiden är knapp. De går snabbt att fixa, är nyttiga och kan ätas när ni är på språng!
Fyra härliga minimål med Finn Crisp Original Thins >>
Ett recept- två mellanmål
Jag testade många olika varianter innan jag fick till det, enligt mig, perfekta receptet. Resultatet blev en bas som enkelt kan formas till både energibars och energibollar. Välj helt enkelt det som du och dina barn föredrar.
Mina barn väljer oftast bollar, medan jag tycker tycker att bars är smidigare, både att äta och att ha med i ryggsäcken. Vi brukar därför göra några av varje sort.
Fulla av fiber
Grundsmeten innehåller bara tre ingredienser, varav en är Finn Crisp Original Thins. Eftersom Finn Crisp Original Thins är bakade med surdeg och innehåller 95 % fullkornsrågmjöl så bidrar de med en massa fiber som mättar bra.
Fem förslag på smaksättning
Vill du variera smaken så kan du prova dig fram med olika smaksättningar. Här är fem smaksättningar som vi gillar:
* 1 tsk kanel
* 1 tsk kardemumma
* 1 tsk pepparkakskrydda
* 1 krm vaniljpulver
* 1 msk kakao
Smarta bars & bollar med Finn Crisp Original Thins
Ca. 5 bars & 10 bollar (beroende på storlek)
Du behöver
- 10 Finn Crisp Original Thins
- 10 dadlar, urkärnade
- 1 dl salta nötter
- ev. smaksättning (se förslag ovan)
- ev. vatten
Så gör du:
- Mixa Finn Crisp Original Thins med dadlar och nötter till en formbar deg. Tillsätt eventuell smaksättning.
- Tillsätt lite vatten i degen om den känns för torr eller inte vill gå ihop.
- Rulla degen till bollar eller tryck ut en platta (ca 1 cm tjock) som du skär till bars.
- Barsen/bollarna klarar sig cirka 2 veckor i kylskåp.
TIPS:
Frys gärna in dina bars/bollar så klarar de sig flera månader. Ta fram och låt tina cirka 30-45 minuter.
Mer inspiration direkt i din inkorg?
Prenumerera på mitt nyhetsbrev som kommer varje vecka fyllt med tips, trix och recept efter säsong!
