Jordnötskolakakor- bara 3 ingredienser

De här galet goda jordnötskolakakorna består bara av tre ingredienser och är oförskämt enkla att slänga ihop. Dessutom innehåller de varken gluten eller laktos.

Idag bjuder jag på ytterligare ett recept för dig som bara måste ha något gott NU (för fler kolla in längst ner i artikeln)! Dessutom är de helt fria från både gluten och laktos. Perfekta kakor för de allra flesta.  Allt du behöver är tre basingredienser.

jordno-tskakor-2-jpg.jpg

Perfekta nybörjarkakor för barnen att sätta händerna (och tänderna) i. Eftersom de inte innehåller något mjöl riskerar du dessutom inte att få mjöl överallt ????.

jordno-tskakor-6-jpg.jpg

Toppa kakorna med jordnötssmör och några jordnötter så ser de ännu mer avancerade ut. Andra goda toppingar är Nutella och karamelliserad mjölk. 

jordno-tskaka-5-jpg.jpg

Om jag skulle beskriva de här kakorna i ord skulle jag säga segknäckiga med en ton av smörkola. Kontrasten mellan det söta sockret och de salta jordnötterna ger dem en riktigt smaksljuts.

Jordnötssmörskakor

Du behöver:

  • 2,5 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 2,5 dl jordnötssmör
  • TOPPING
  • 1/2 dl jordnötssmör
  • ev. 1/2 dl jordnötter

Så gör du:

CA 10 KAKOR

  1. Värm ugnen till 175 grader
  2. Vispa socker, ägg och jordnötssmör med en elvisp tills det är krämigt
  3. Rulla smeten till cirka 10 bollar och lägg upp dem på en bakplåtsklädd plåt.
  4. Gör ett kryssmönster med en gaffel
  5. Skjuts in i ugnen i cirka 10 minuter
  6. Låt kakorna svalna och smeta på lite härlig jordnötssmör
  7. Garnera eventuellt med extra jordnötter
  8. Varsågod!
jordno-tskakor-1-jpg.jpg

TVÅ ANDRA SNABBA GODINGAR
De här rackarna är två andra löjligt goda och enkla bakverk. Båda är riktiga lifesavers eftersom du snabbgräddar dem i mikron.
1. 3 ingrediensers Nutellakladdkaka på 45 sekunder
2. Smörig mikrokanelbulle på 1 minut 

 

snabba-kakor-jpg.jpg

————————————-

Tipsa gärna dina vänner om de här enkla, glutenfria och laktosfria jordnötssmörskakorna. Använd facebookknappen nedanför inlägget för att dela.

För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här

För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Nästa inlägg

Sötaste och enklaste påskpysslet

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x