Oj vad jag fick många komplimanger för de här julgranskakorna i helgen. Mitt viktigaste tips är därför: passa på att göra många när du väl bakar, för de kommer att ha en strykande åtgång.
PAPPERSSTRUTAR
Klipp ut halvcirklar bakplåtspapper. Använd gärna en tallrik för att få till fomen.
Forma strutar
Fäst ihop med häftapparat eller tejp (tejpen kan ha svårt att fastna, så jag förespråkar häftapparat)
Klipp bort överflödigt papper högst upp
TRE GRAN(NA) TIPS
- Skaka ner smeten i struten i början så att du packar toppen på granen ordentligt. Annars tenderar toppen att gå av.
- Smält vit choklad funkar utmärkt som klister när du sätter fast stam, kulor och stjärna. Montera med fördel även fast granarna i tallriken med lite vit choklad om de har svårt att hålla balansen.
- För extra vintrig känsla: glöm inte snön. Se till att pudra ordentligt med florsocker över kakorna innan servering.
Julgranskakor
Du behöver:
- 8 dl Rice Krispies flingor
- 100 gram vit bakchoklad
- 1 dl marshmallows fluff (eller 100 g smälta marshmallows)
- Några droppar grön karamellfärg
- KLÄ GRANEN
- 8 st runda chokladbitar, typ Center
- 8 godisstjärnor
- Lite strössel eller ätbara pärlor
- 20 gram vit bakchoklad
Så gör du:
- Börja med att förbereda gran-strutarna (se steg-för-steg-bilderna ovan)
- Smält den vita chokladen
- Tillsätt Rice Krispies
- Häll i den gröna karamellfärgen och rör runt
- I med marshmallowfluffet (fluffet kan bytas ut mot ca 100 gram marshmallows som du smälter i mikrovågsugnen på högsta effekt ca 30 sekunder) och rör runt ordentligt tills allt är blandat
- Nu ska degen kännas klistrig. Är den inte tillräckligt klistrig behöver du tillsätta mer marshmallowfluff.
- Packa strutarna med julgransdeg. Se till att packa den ordentligt, särskilt i toppen som annars riskerar att gå sönder
- Låt svalna utomhus eller i kylskåp
- Klipp upp strutarna
- Dags att klä granen
- Smält den vita chokladen som ska användas som klister
- Sätt fast stammar, stjärnor och pynta med strössel
- Låt kallna så att pyntet fastnar
- Fäst med fördel även granarna med lite vit choklad så står de stadigt
- Pudra över rikligt med florsocker genom en sil
JULGRANSTRÖJA
Har du som jag blivit kär i julgranar tycker jag att du ska spana in den här julgranströjan. Den ultimata klädseln på kommande fester, middagar och glöggpartyn.
————————————–
Tycker du att de här julgranskakorna verkar vara underbara? Tipsa gärna dina vänner. Använd facebookknappen nedanför inlägget för att dela.
För att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här
