Följ receptets skapare Anna på instagram >>
Saffranskakor, som pepparkakor men med saffran! Snabba, enkla, glutenfria, veganska och utan tillsatt socker.
Saffranskakor
16 st
Detta behöver du
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl glutenfritt havremjöl
- 2 msk fibersirap
- 1 msk neutral kokosolja, smält
- ca. 0,5 msk vatten
Så gör du
- Mixa samman alla ingredienser till en formar deg.
- Kavla ut mellan två bakplåtspapper och stansa ut kakor.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 7-10 minuter beroende på storlek och tjocklek.
Tips! Jag placerade en sötmandel på kakorna och vek över en ”arm” på stjärnan innan gräddning. Sen målade jag ansikte efter gräddning med en svart livsmedelspenna.
