Följ receptets skapare Anna på instagram >>
Mjuka saffranskakor som smälter i munnen. Som världens krämigaste lussebullar, fast så mycket snabbare och enklare. Vegansk, glutenfria och utan tillsatt socker.
Recept
6-8 st
Detta behöver du
- 0,5 dl mos av äpple
- 2,5 msk mandelsmör
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 krm fiberhusk
Så gör du
- Skala, skiva och sjud ca 1 äpple. Mixa bitarna slätt och mät upp 0,5 dl mos.
- Mixa alla ingredienser slätt.
- Klicka upp smeten till ca 6-8 kakor.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 10-15 minuter.
Tips! Jag blandade mjuk neutral kokosolja med vanilj-steviadroppar och ringlade över de kalla kakorna. Förvara i kylen så stelnar ”kristyren”.
