Blondies med extra allt

Name: Blondies med extra allt
Yield: 10 st
Ingredients: Blondies:; 1 dl osötat äpplemos; 5 msk cashewsmör; 1 tsk bakpulver; 1 tsk pulveriserat psylliumfröskal; Jordgubbar (att toppa med); Fyllning:; 100 g cashewnötter (blötlagda); 0,5 dl vatten; 2 msk mjuk kokosolja; Steviadroppar med vaniljsmak

Enkla blondies med jordgubbar som du toppar med vaniljfyllning och sylt blir riktigt mumsigt. Receptet är både glutenfritt, veganskt och utan tillsatt socker.