Veganska & glutenfria morotsmuffins utan socker

Name: Veganska & glutenfria morotsmuffins utan socker
Yield: 8 små
Ingredients: 2 dl quinoamjöl eller kikärtsmjöl; 2 tsk bakpulver; 2 tsk kanel; 0,5 dl fibersirap; 2 dl rivna morötter; 0,6 dl vatten

Mjuka och saftiga morotsmuffens som är naturligt glutenfria, veganska och utan tillsatt socker! Men underbart goda och enkla att baka.

Följ receptets skapare Anna på instagram >>

Mjuka och saftiga morotsmuffens som är naturligt glutenfria, veganska och utan tillsatt socker! Men underbart goda och enkla att baka.

Morotsmuffins

8 små

Detta behöver du

2 dl quinoamjöl eller kikärtsmjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
0,5 dl fibersirap
2 dl rivna morötter

0,6 dl vatten

Så gör du

Blanda de torra ingredienserna för sig och de blöta för sig. Kombinera sedan de båda och blanda väl.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 12-15 minuter. Låt svalna.
Toppa muffinsen med vegetabilisk grädde blandat med citron eller valfri frosting.

Följ receptets skapare Anna på instagram >>