Följ receptets skapare Anna på instagram >>
Kaka och paj i ett! Enkla mumsbitar som är glutenfria, veganska och utan tillsatt socker. Testa gärna att variera med olika frukter och bär, eller låt alla i familjen få välja sina favoriter att toppa med!
Pajkaka
8 st
Detta behöver du
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl glutenfritt havremjöl
- 2 msk fibersirap
- 1 msk neutral kokosolja, mjukt
- ca. 0,5 msk vatten
Så gör du
- Mixa samman alla ingredienser till en smidig deg.
- Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och stansa ut former.
- Skiva frukt eller bär och tryck fast i mitten på varje.
- Grädda i ca 10 minuter på 175 grader. Låt svalna något.
