Rocky road av chokladbollar

Klassisk rocky road men med chokladbollar! Riktigt gott, enkelt och perfekt godis av det nyttigare slaget. Här delar jag med mig av min hemgjorda choklad och chokladbollar som är sockerfria och allergianpassade.

Skapat av Anna Winér @anna_winer

rocky-road-av-chokladbollar-av-anna-winer-03-jpg.jpg

Anpassa din chokladbolls -rocky road

Du kan använda valfria chokladbollar och choklad till det här receptet. Men här delar jag med mig av en nyttigare och alalergianpassad kombination. Hur mycket choklad och hur många chokladbollar du vill ha är upp till tycke och smak. Jag fyllde en form med chokladbollar ganska tätt och hällde på choklad så det precis täckte. 

rocky-road-av-chokladbollar-av-anna-winer-04-jpg.jpg

Nyttig rocky road av chokladbollar

Du behöver

  • Chokladbollar:
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl glutenfritt havremjöl
  • 0,5 krm rent steviapulver, eller valfri sötning
  • 2 msk kakao
  • 1,5 msk kokosolja
  • 2-3 msk vatten
  • Kokos att rulla i
  • Choklad:
  • 1 dl kakaosmör
  • 1,5 msk fibersirap, eller valfri sötning
  • 0,5 dl kakao

Så gör du

Chokladbollar:

1. Mixa alla ingredienser till chokladbollarna och rulla till små bollar i kokos. Ställ kallt.

Choklad: 

2. Smält samman alla ingredienserna på svag värme till chokladen. Låt den svalna något.

Montering:

3. Lägg chokladbollar i botten på en form. Häll chokladen över och skaka formen lätt så chokladen rinner ner i alla  utrymmen. Toppa eventuellt med några fler chokladbollar. Låt stelna innan du skivar upp.

Följ receptets skapare Anna på instagram >>

rocky-road-av-chokladbollar-av-anna-winer-05-jpg.jpg

Missa inte alla smarta tips på instagram och facebook!

Följ receptets skapare Anna på instagram >>

Häng med FixaSjälv på facebook >>

FixaSjälv på instagram >>

Prenumerera
Notis om
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Nästa inlägg

Nyttiga festkakor med mandelmassa och choklad

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x