Följ receptets skapare Anna på instagram >>
Vaniljgrottor
Du behöver
- Deg:
- 2 dl mandelmjöl
- 2 dl glutenfritt havremjöl
- 4 msk fibersirap eller valfri sirap
- 2 msk mält neutral kokosolja
- 1 msk vatten
- Vaniljkräm:
- 2 dl mandelmjölk
- 1-1,5 msk potatismjöl
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 3 msk sötning t.ex. fibersirap eller yaconsirap
- 4 tsk vegetabiliskt smör
Så gör du
30 små
Deg:
1. Mixa samman ingredienserna och tryck ut degen i smorda silikonformar. Gör en urgröpning i mitten. Ställ i kylen
Vaniljkräm:
2. Sjud mjölk och potatismjöl i en kastrull på medelvärme. Rör hela tiden tills det tjocknat. Tag av från plattan och rör i vaniljpulver, sötning och smör.
Montering:
3. Låt krämen svalna något innan du tar ut kakorna från kylen och fyller urgröpningen med vaniljkrämen.
![vegansk-vaniljgrottor-utan-gluten-och-utan-ugn-av-anna-winer-04-jpg.jpg](https://i0.wp.com/fixasjalv.se/app/uploads/sites/5/2020/02/vegansk-vaniljgrottor-utan-gluten-och-utan-ugn-av-anna-winer-04-jpg.jpg?resize=760%2C760&ssl=1)
Missa inte alla smarta tips på instagram och facebook!
Följ receptets skapare Anna på instagram >>