Är du sugen på något sött och gott- supersnabbt? Något som räcker till hela kompisgänget och som definitivt inte lämnar någon kvar med sockersug? Då ska du göra den här jättestora mikromarängen.

Tänk att den här kompakta söta lilla sockerbollen…..

….blir så här STOR efter 1,5 minut i mikrovågsugnen!

INTE SOM EN VANLIG MARÄNG
Är du ute efter en lätt fluffig maräng ska du INTE göra den här. Den här marängen (som faktiskt innehåller väldigt mycket mer socker än en vanlig maräng) blir tung, hård och kompakt. Den blir dock spröd och knaprig och mina barn älskade den.

Jättestor mikromaräng

Du behöver:

6-8 dl florsocker
1 äggvita
50 g mörk bakchoklad

Så gör du:

Häll upp cirka 6 dl florsocker i en skål
Häll i äggvita
Rör samman med händerna
Den ska bli en fast boll, så tillsätt mer florsocker vid behov
När den blivit en fin liten boll, placera den på en stor tallrik täckt med hushållspapper
In i mikron cirka 90 sekunder på högsta effekt
Förundras över hur den sväller framför dina ögon
Låt den kallna ordentligt på tallriken. Annars kommer den att gå sönder
Pilla försiktigt bort hushållspappret
Smält chokladen i mikron tills den har smält. Kör 30-sekundersintervaller och rör om efter varje.
Ringla chokladen över jättemarängen
Ställ kallt så att chokladen stelnar
Hugg in!