Vegansk och sockerfri Daim

Vegansk och sockerfri Daim! Perfekt att baka och ha redo i kylen till en massa goda recept.

Banoffeepaj i glas på 10 minuter

Snabb banoffee paj som är vegansk, sockerfri och glutenfri, men en ack så underbar kombo av krispigt, krämigt, sött och salt.

Muggkaka med midsommarsmaker på 10 minuter

Mandelmuggkaka med vaniljkräm, jordgubbskola, färska jordgubbar och mandelspån. Detta är verkligen en ren och skär midsommardröm!! Enkel att baka i mikron och både glutenfri, vegansk och sockerfri.

Enkel citruskräm med sötsyrlig dulce de leche

Fräsch citruskräm med en sötsyrlig dulce de leche: det är verkligen det bästa när man är sugen på något friskt i sommarvärmen! Vegansk, glutenfri, sockerfri mm.

Vegansk snickerspudding

Vad sägs om en krämig jordnötspudding med seg jordnötskola, nötter och gärna lite chokladganache att servera bredvid? Vegansk, glutenfri och utan vitt socker!

Handavgjutning i 3D

Tillhör du en av de som gjort avtryck av dina barns händer och fötter på en gipstavla. Idag tar vi det ett steg längre och gör en handavgjutning i 3D. Det är roligt att göra ihop med barnen, tar mindre än en timme och resultatet blir häpnadsväckande reali

Exploderande chokladbox till mors dag

Tänk en låda där det väller ut choklad. Här visar jag hur enkelt du fixar en exploderande chokladbox till Mors Dag. I mitten ligger ett värdekort till min kommande bok, En Mammas Överlevnadshandbok.

Melonrulle

Melonrulle: Sommarens mest läskande rulltårta är här!! Fylld med krämig smältfri vaniljglass gjord på cashewnötter. Den här rulltårtan fick dem flesta att höja på ögonbrynen, men den är snabb att göra och blir barnsligt god.

Butternutpudding

Butternutpudding: Till och med jag var skeptisk, men alltså wow!! 3 ingredienser, nyttig, vegansk, glutenfri, sockerfri OCH vilken konsistens och vilken krämighet!!

Fluffbakelser utan gluten och socker

Enkla fluffbakelser! Saftig citronbotten, krämigt jordgubbsfluff och färska jordgubbar till det. En riktigt underbar, och nästan barnsligt god, bakelse. Vegansk, glutenfri och utan vitt socker.

Smältfri snickersglass

Snickersglassar som inte smälter! Len cashewglass, seg kola, mjuk chokladganache och krispiga jordnötter. Bäst av allt: glassarna är veganska, glutenfria och sockerfria!

Bollerina -ballerina & chokladboll

Krsipga kex, len chokladfyllning och en underbart krämig chokladboll i mitten! Det här är en underbar kombo mellan ballerinakex och chokladboll. Glutenfri och vegansk dessutom.

Nyttiga och glutenfria rabarbermuffins

Krämiga mandelmuffins med rabarber och jordgubbsfyllning. Det här är verkligen sommar i en enda tugga, och de saftigaste och enklaste muffinsen jag vet. Glutenfria, sockerfria, veganska och även mandelfri om man tar solrossmör istället

Nyttig rabarberkaka på 2 huvudingredienser

Rabarberkaka på 2 huvudingredienser och utan socker, gluten och helt vegansk. Gör den även mandelfri genom att använda smör gjort på solroskärnor istället för mandel vid allergi .

Havremjölksfluff med dulce de leche

Det här enkla fluffet kan du variera i oändlighet! Testa med gräddkolasmak, jordgubb eller kanske Piggelin? Med smaksatt dulce de leche blir det sommarens nyhet! Receptet är helt veganskt, utan vitt socker, glutenfritt mm.

Nyttig cashewcotta

Som vispad pannacotta men med cashewnötter! På bilden ser ni en Choklad-Björn, en Piggelin-Padda och en Bubbelgums-Gris.

Snickers cookie cups

Snickers cookie cups! Enkelt, utan ugn och ett måste om man gillar jordnötter och jordnötssmör. Allergisk mot jordnötter? Byt ut jordnötssmöret mot ett gjort på exempelvis solroskärnor.

Nyttig & enkel blåbärspaj

Dessa blåbärspajarna med mandelsmör är otroligt krämiga och goda. Med en bas på bara 3 ingredienser är de riktigt enkla att baka! Veganska, glutenfria och utan socker. Gör dem mandelfria genom att byta mandelsmöret mot solrosfrösmör.

No bake chokladbrownie på bönor

Chokladbrownie på bönor (!!!) med en len chokladganache ovanpå. Måste testas även ifall man är skeptisk till bönor! Det blir verkligen underbart krämigt och härligt.

Glutenfria & veganska blåbärsmuffins med havresmul

Saftiga och kladdiga blåbärmuffins med citron, toppade med ett sött och krispigt havresmul. En underbar kombination! Som dessutom är glutenfria och veganska.